Adventure ToursTô Châu không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình và kiến trúc cổ kính, mà còn níu chân du khách bằng nền ẩm thực tinh tế, mang đậm hương vị Giang Nam đặc trưng. Ghé thăm Tô Châu, bạn không thể bỏ lỡ những món ăn đặc sản vừa ngon miệng, vừa mang giá trị văn hóa sâu sắc. Cùng Vitamindi điểm qua những món ngon “trứ danh” làm nên tên tuổi của ẩm thực Tô Châu nhé!
Cua lông Dương Thành – “Vua của các loại cua”
Nhắc đến Tô Châu là phải nhắc đến cua lông Dương Thành (Yangcheng Lake hairy crab) – món đặc sản nổi tiếng cả Trung Hoa. Cua lông có phần gạch béo ngậy, thịt thơm chắc và vị ngọt tự nhiên. Mùa thu là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món cua này, khi cua lông đạt chất lượng tuyệt hảo nhất.
🦀 Cách chế biến phổ biến: Hấp nguyên con để giữ trọn hương vị, ăn kèm gừng, giấm đỏ và rượu vang Trung Hoa để trung hòa tính hàn.
Bánh Bao Áp Chảo – Vỏ giòn nhân ngọt, ăn một lần nhớ mãi
Khác với bánh bao truyền thống, bánh bao áp chảo (Shengjianbao) là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ ngoài giòn rụm và nhân thịt mọng nước bên trong. Mỗi chiếc bánh nóng hổi được chiên áp chảo vàng ruộm, rắc thêm chút mè và hành lá, tạo nên món ăn đường phố cực kỳ hút khách.
🍴 Gợi ý thưởng thức: Nên ăn nóng ngay khi ra lò để cảm nhận phần nước súp bên trong nhân vẫn còn sôi nhẹ – một cảm giác “bùng nổ vị giác”.
Chân giò hầm Wansan – Tinh hoa ẩm thực hoàng cung
Chân giò hầm Wansan (Wansan Pork Knuckle) là món ăn truyền thống mang hương vị đậm đà và sắc đỏ bóng đặc trưng. Món ăn được hầm kỹ trong nhiều giờ với nước tương, rượu Thiệu Hưng và gia vị bí truyền, cho ra phần thịt mềm tan trong miệng, da bóng mượt, vị ngọt thanh và đậm đà.
🍖 Món ăn từng xuất hiện trong yến tiệc hoàng gia thời xưa, tượng trưng cho phú quý và may mắn.
Cá Lăng Sóc – Món ăn “nhất phẩm” của vùng nước ngọt
Cá lăng Sóc (Song Shu Gui Yu) là món ăn nổi tiếng của Tô Châu với tạo hình độc đáo: cá được phi lê, cắt khéo léo thành hình con sóc đang uốn lượn, rồi chiên giòn và rưới nước sốt chua ngọt lên trên. Món ăn không chỉ hấp dẫn về vị giác mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự.
🐟 Đặc điểm nổi bật: Vỏ ngoài giòn rụm, thịt cá bên trong mềm ngọt, nước sốt đậm đà quyện cùng hình thức bắt mắt.
Góc cảm xúc – Tô Châu không chỉ là vị, mà là hương
Ẩm thực Tô Châu không phô trương, không cầu kỳ – mà là sự trau chuốt tinh tế trong từng chi tiết, khiến người ta vừa ăn vừa ngẫm, vừa thưởng thức vừa yêu. Đó là vị ngọt thanh trong từng món, là sự kết hợp hài hòa giữa ngũ vị và cái tâm của người làm bếp. Ở Tô Châu, món ăn không chỉ là thực phẩm, mà là một phần của nghệ thuật sống.
Đồng hành cùng Vitamindi – Tour Bắc Kinh – Hàng Châu – Ô Trấn – Thượng Hải 7N6Đ
✨ Khám phá trọn vẹn tinh hoa phương Đông cùng Vitamindi:
✅ Ghé thăm Miếu Nhạc Phi – Tây Hồ Hàng Châu – Ô Trấn cổ kính
✅ Trải nghiệm vẻ đẹp hiện đại của Thượng Hải – lịch sử hùng tráng tại Bắc Kinh
✅ Thưởng thức ẩm thực địa phương đặc sắc, khám phá văn hóa bản địa
✅ Lưu trú khách sạn 4*, hướng dẫn viên bản địa và đi trọn hành trình không lo phát sinh!
🎉 Giá trọn gói chỉ từ 25.990.000 VNĐ/người
📞 Hotline: 0833.00.11.88
✉️ Email: info.vitamindi@gmail.com
📍 Địa chỉ: 23 P. Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội 116000
🌐 Website: https://vitamindi.vn
Nhanh tay đặt tour để kịp mùa đẹp nhất trong năm – mùa của hoa anh đào, mây vờn núi và những ngọn tháp vươn mình giữa trời cao.
Vì Sao Nên Chọn Tour Của VitaminDi?
✅ Lịch trình hợp lý, khám phá trọn vẹn các điểm đến nổi tiếng. ✅ Hướng dẫn viên chuyên nghiệp, tận tâm đồng hành. ✅ Dịch vụ ăn uống, khách sạn chất lượng cao. ✅ Giá cả hợp lý, cam kết không phát sinh chi phí ẩn.
Hãy cùng VitaminDi chinh phục Đường Lâm An và những điểm đến tuyệt vời trong hành trình Bình Biên – Mông Tự – Kiến Thủy, tận hưởng những trải nghiệm đáng nhớ bên người thân và bạn bè!
